Agosto 2012
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Rainha do Brasil

A farinha de mandioca teve um papel preponderante na história e na culinária do país.

Oswaldo Aranha e seu bife

Ele foi um dos articuladores da Revolução de 1930, ministro da Justiça, deputado constituinte, embaixador do Brasil nos EUA, presidente da Assembleia da ONU.

A Viagem do Pé de Moleque

O doce popular que chegou ao Brasil através de Portugal.

A Raiz do Brasil

Usada na alimentação em mais de 80 países, a mandioca é uma das mais importantes plantas nacionais.

De Volta à Raiz

O mangarito ressurgiu e faz sucesso na alta culinária.

Sanduíche Sessentão

O Beirute foi inventado em São Paulo nos anos 50 por dois descendentes de sírios, com o famoso jeitinho brasileiro.

Divina Cozinheira

Nos livros infantis de Monteiro Lobato, Tia Nastácia representa a culinária brasileira.

A Gelatina da Presidência

Uma sobremesa com as cores da bandeira da Bélgica, criada para homenagear Alberto I, o soberano daquele país que visitou o Brasil em 1920.